主料:
花甲，
450克，
青辣椒，
半个
辅料:
蒜，
3粒，
姜，
3片，
豆豉适量，
酱油适量炒花甲的做法步骤
1.花甲挺新鲜的，买回来后用盘养着晩上吃（养的水是买时拿的）
2.清洗干净。（养到清洗花甲还是动的）
3.蒜和豆豉剁碎，姜和辣椒切丝。
4.锅烧热倒入油爆香。
5.然后倒入花甲大火爆炒。
6.爆炒。
7.炒香后加入适量的清水和少量酱油煮（花甲本身是咸味，所以不用放盐）
8.花甲笑开口就是熟了呀。
9.成品。鲜甜美味哦。
TAGS：
家常菜 海鲜 花甲
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